전체 글67 마늘과 흑마늘 차이점 만드는법 그리고 효능 및 부작용 마늘과 흑마늘은 외형은 비슷하지만그 맛과 효능에서 큰 차이를 보입니다.마늘은 일반적으로 생으로 먹거나 조리하여 섭취하고,흑마늘은 생마늘을 저온에서장시간 발효시켜 만들어집니다.이 과정에서 마늘의 매운맛이 줄어들고단맛과 감칠맛이 도드라져, 식감도 부드럽고 소화가 용이해집니다.또한 발효 과정에서 마늘의 유익한 성분들이 변화하며새로운 건강 효능이 더해지게 됩니다.이번 포스팅으로 마늘과 흑마늘에어떤 효능들이 있는지 살펴보도록 하겠습니다. 마늘과 흑마늘의 차이점마늘과 흑마늘은 차이가 확연히 달라맛, 색상, 성분, 먹는법에 대해 표로 쉽게 나타내 보았습니다. 구분마늘흑마늘맛강한 향과 매운맛달고 감칠맛이 강함색상흰색 또는 갈색검은색성분알리신 함유항산화 성분 (S-알릴시스테인 등) 증가먹는법생으로 섭취하거나 조리보.. 2024. 11. 7. 천연 감로꿀 효능 그리스 아티키감로꿀 요즘 홈쇼핑 완판 신화의 주인공그리스 꿀로 유명한 아티키 감로꿀입니다. 꿀은 알겠는데 감로꿀은 뭐지? 하시는 분 계실 겁니다.오늘은 감로꿀에 대해 알아보겠습니다! 감로꿀이란 감로꿀은 주로 특정 나무에서 채취한 꿀로,일반 시중의 꽃꿀이 아닌나무의 수액이 꿀벌에 의해 수집되어 만들어진 꿀입니다.일반적인 꽃꿀과 다른 독특한 맛과 향을 가지고 있습니다. 127년 전통 꿀회사 아티키 감로꿀은그리스에서 자생하는 전나무 진액이 주밀원입니다.자연에서 채취한 꿀로 다양한 효능과 특성을 가지고 있습니다. 감로꿀의 효능면역력 강화감로꿀은 항산화 성분이 풍부하며면역 체계를 강화하는 데 도움을 줍니다. 항산화 효과감로꿀은 일반 꿀보다 항산화 성부이 약 10배 더 많아,세포 손상을 방지하고 노화 방지에 도움을 줍니다. 항.. 2024. 9. 5. 크릴오일 효능 섭취방법 및 부작용 나이가 들면서 영양제에 대한 관심도가 높아지고 있습니다.관절염예방과 혈액 개선에 도움이 된다는 크릴오일 많이 들어보셨을 텐데요.오늘은 크릴오일의 효능 및 섭취방법과 부작용 등에 대해 알아보겠습니다. 크릴오일크릴오일에 크릴은 새우와 비슷한 모양새를 가지고 있는 플랑크톤의 일종으로 남극에서 주로 서식하고동물성 플랑크톤으로서 먹이사슬 최하단에 위치해 중금속과 환경호르몬의 위험이 적은 게 장점입니다.이 크릴을 원료로 사용하여 만든 크릴오일은 영양 보충제입니다.주로 오메가-3 지방산, 특히 EPA와 DHA가 풍부하게 포함되어 있어 심혈관 건강 예방에 좋습니다.크릴 오일이 붉은색을 띠는 이유는 천연색소 아스타잔틴 때문인데요.아스타잔틴은 강력한 항산화 성분으로 크릴오일에 풍부하게 함유되어 있어 항산화 작용과 면역력 .. 2024. 6. 19. 6월 제철 과일 6가지의 효능 체리 수박 참외 블루베리 자두 복숭아 6월은 다양한 신선한 과일들이 제철을 맞아 풍성하게 나오는 시기입니다.이 시기에 맛볼 수 있는 제철 과일들은 영양가가 높고 맛도 뛰어납니다.6월에 제철을 맞는 과일 6가지에 대해 알려드리겠습니다. 1. 체리체리는 달콤하고 상큼한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 과일입니다.체리에는 안토시아닌과 같은 강력한 항산화 물질이 풍부해우리 몸의 세포를 보호하고, 노화를 늦추는 데 도움을 줍니다.항사나화 작용은 면역력을 높여줄 뿐 아니라 각종 질병을 예방하는 데도 효과적입니다.체리주스는 관절염이나 통증이 있는 사람들이 체리 주스를 마시고 염증 수치가 감소되 염증완화에 좋다고 합니다.그리고 체리가 너무 맛있다고 많이 드실 경우에는 소화나 당뇨에 문제가 생길 수 있어체리의 하루 섭취량은 10~15알 정도가 적당하다고.. 2024. 6. 19. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 17 다음
