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이런곳에 초밥집이라는 생각이 들정도로
외딴섬 같은 작은 초밥집
이천 맛집 초밥달인 나고야
처음에는 뭐 이런 데가 다 있지? 이런 느낌이라는데요
입구부터 초밥집이라는 느낌은 안드는 곳이지만
들어가서 한 접시 받아서 먹는 순간
광어 초밥 회 식감이랑 밥의 식감이 정말 맛있데요
영업시간
월, 화, 수, 목, 금, 토
오전 11시 ~ 오후 9시
매주 일요일 정기휴무
031-637-8042
메뉴
모듬초밥 9,000
광어초밥 12,000
연어초밥 9,000
새우초밥 9,000
유부초밥 6,000
우동 5,000
미니우동 3,000
위치
경기 이천시 마장면 덕평로 713
보기에는 일반 초밥 같아보이는데? 라고
생각 하실 수 있어요
이건 일본 스타일의 에도마에 초밥 이라고 해요
밥하고 생선의 크기가 큰 차이가 없는
밥을 살짝 덮는 형태의 초밥
보통 우리가 생각하는 한국식 스타일이라고 하면
생선 자체가 올챙이처럼 길게 빠진 초밥이예요
일본사람들은 올챙이 초밥이라고 부른데요
고물가시대에 이렇게 저렴한 가격에
최고의 맛의 초밥을 먹을 수 있다니
가성비 끝판왕 입니다.
그런데 한입 먹어보더니
'밥을 너무 잘했어요'
이천 나고야의 광어초밥은
쫄깃하면서 향기롭다 할정도로 기가 막힌 맛이래요
은둔식달도 이런 초밥은 처음 먹어본다네요
알맞게 숙성한 회 자체의 맛도 중요하지만
살짝 강한 산미와 입안에 감도는
밥알의 찰진 식감이 예술이래요
이천에 놀러갈일 있다면 꼭 들려봐야할 맛집
생활의달인 이천 초밥 달인으로 나와
방문 시 일찍 방문하셔야 할거 같아요!
이런 맛집은 재료 소진하면 일찍 문닫 잖아요
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